Guavira!

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Essa é Guavira, abundante aqui em Bonito/MS A guavira nasce em um arbusto que varia de 0,20 a 1,50 metros de altura. O fruto por fora lembra um araçá (goiabinha do mato), mas o sabor é ùnico,om textura semelhante á jabuticaba. O florescimento ocorre de setembro a novembro e a maturação dos frutos de outubro a dezembro. A época da guavira é tempo de ver os Bonitenses de baldes nas mãos metidos no meio do mato nas fazendas emos taboa com guavira, que é a cachaça pura curtida na casca da guavira desidratada. O sabor é incrível! Também dá pra fazer mousse, molho, suco e sorvete que aliás é muito bom.